Les Sables-d’Olonne LIONS CLUB. La Soupe des Chefs : vente au profit de Lions Alzheimer pour la lutte contre cette maladie
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Les Sables-d’Olonne LIONS CLUB. La Soupe des Chefs : vente au profit de Lions Alzheimer
« La Soupe des Chefs » se déroulera le samedi 14 décembre 2024, sur le parvis de la Mairie des Sables de 10h00 à 13h00.
– 24 restaurateurs partenaires locaux vont cuisiner des soupes, qui seront mises en bouteilles de 1 litre et vendues 8 € au profit de Lions Alzheimer qui lutte contre cette maladie (espèces ou CB).(NOTE IMPORTANTE : les 3 personnes en photo de UNE ne font pas partie des « Chefs »….!)
Mais, ils donnent de leur temps pour aider à la lutte contre la maladie d’Alzheimer !
C’est un élan exceptionnel venant des restaurants qui permet d’organiser cet événement au profit de la lutte contre la maladie d’Alzheimer.
On s’attend à une belle réussite pour cette noble cause et, aussi, parce que les soupes auront été réalisées par des « Chefs ».
Les aides
Le samedi 14, 2 stands seront établis sur le parvis de la Mairie (grâce au soutien de la Mairie) avec les 366 litres en bouteilles en verre, bouteilles qui seront fournies par « La Conserverie sablaise ».
Des tabliers sont offerts par « Formacoupe ».
Le centre Leclerc offre les étiquettes qui seront installées sur les bouteilles et les affiches, ainsi qu’un camion référigéré pour le transport.
René Drapeau du restaurant « Marie Stuart » à La Roche-sur-Yon, versera 100€.
Carole Buchy a offert le graphisme de l’affiche.
Le timing est le suivant :
– jeudi 12 décembre 2024 : réalisation des soupes avec obligation de cellule de refroidissement (passage de 30 à 4°).
– vendredi 13 décembre 2024 : récupération des soupes réalisées, camions réfrigérés.
– samedi 14 décembre 2024 : vente sur le parvis de la Mairie.
– lundi 16 décembre 2024 : date limite de consommation.
Une Commission spéciale, dont le président est Dominique Beaulieu, au sein du Lions Les Sables-d’Olonne est chargée de cet événement.
Parmi les 24 soupes, notons le nom de certaines qui font déjà envie…. :
– Velouté de butternut au lait de coco / curry
– Dubarry à la truffe
– Velouté de longue de Nice aux marrons
– Douceur iodée
– Velouté de potimarrons à la crème de lard fumé
– Velouté de patate douce au curry Madras
– Velouté de courge blue ballet châtaigne truffe et noisettes torréfiées.
Tout un programme…!
Philippe Brossard-Lotz
Le Reporter sablais
lereportersablais@gmail.com
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